五载耕耘，五谷丰登。“十四五”时期，素有“湘南粮仓”“神农药都”美誉的安仁县，坚定不移锚定“农业强县”战略目标，以“藏粮于地、藏粮于技”为核心抓手，推动传统农业大县向现代农业强县跨越，在广袤田野上绘就了农业增效、农民增收、农村繁荣的壮美振兴画卷。
固本强基：把饭碗牢牢端在自己手中
粮安天下，农稳社稷。安仁县始终将保障粮食安全作为“农业强县”建设的头等大事和底线工程，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，让“中国饭碗”装得更满、端得更牢。
守住面积，提升产能。五年来，安仁县严守耕地保护红线，坚决遏制“非农化”、防止“非粮化”，全力夯实粮食安全根基。全县粮食播种面积稳定在67万亩左右，产量保持在28万吨以上高位，水稻优质率提升至85%以上，实现了量的稳定与质的飞跃。累计新建高标准农田超过23万亩，昔日“望天田”变成了“高产田”“稳产田”，土地“潜能”被充分激活。
展开剩余78%科技赋能，智慧种田。行走在安仁的田间地头，科技感扑面而来。水稻耕种管收综合机械化率飙升至89.94%，农机轰鸣取代了传统肩挑背扛。全国领先的“天帮忙·‘农机一键达’”社会化服务模式在这里诞生并获农业农村部推介，手机一点，耕、种、管、收全程机械化服务送田到户，全县粮油类农业社会化服务覆盖率高达97.3%。水稻农业气象观测与病虫害防治实验基地的落地，更是为粮食生产装上了“智慧大脑”，实现了从“靠天吃饭”到“知天而作”的深刻转变。
龙头带动，产业增效。安仁县深知，粮食安全不仅是种出来的，也是“加工”出来的。该县大力培育扶持龙头企业，延伸产业链条。生平米业、鑫亮粮油双双入选“全国农业企业500强”，带动全县农产品精深加工占比从65%大幅跃升至81%。一粒粒稻谷，在这里被“吃干榨净”，转化为优质大米、米粉、米制品等高附加值产品，价值链不断提升，稳稳扛起了湘南地区粮食稳产保供的重任。
特色崛起：“神农故郡”的现代交响
如果说粮食安全是安仁农业的“压舱石”，那么蓬勃发展的中医药特色产业，则是其闪亮的“金字招牌”。安仁县深挖“神农故郡”文化底蕴，聚力“神农药都”建设，让千年药香焕发时代新韵。
规模化种植，厚植产业根基。安仁县以枳壳为龙头，带动岗梅、黄精、仙草等特色药材规模化发展。通过大力推广林下套种、药粮轮作等生态高效模式，盘活了山林土地资源，实现了“林药双收”“粮药共赢”。如今，全县中药材种植面积近30万亩，建成规模化种植基地176个、种苗繁育基地8个，中药材产业从“星星之火”渐成“燎原之势”。
全链条升级，激活集群动能。产业之树能否参天，关键在于根系的深度与枝干的强度。安仁坚持“种、加、销、研、文、旅”一体化推进，推动中医药全产业链优化升级。全县培育引进中药材种植加工企业47家，奎源、湘众等一批本土企业茁壮成长。枸士甘原果深加工、湘乐园药食同源面点开发等新建生产线相继投产，“神农赋”“枸士甘”“烧仙草”等系列产品走俏市场。中药材交易市场项目的启动，更如同为产业安上了“加速器”，连通了产地与市场。国家现代农业产业园顺利通过中期评估，产业集群效应日益凸显，一座现代化的“神农药都”正在湘南大地强势崛起。
融合化发展，赋能品牌价值。安仁县巧妙地将“药”与“文”“旅”“食”“养”深度融合。一年一度的“安仁赶分社”盛况空前，承载千年祭祀文化，更成为商贸文旅的盛会；“神农杯”药膳大赛香气四溢，让中医药以美味、健康的形式飞入寻常百姓家。奎源农业、神乐园等药文旅研学项目备受青睐，实现了从“卖原料”到“卖产品”“卖风景”“卖文化”“卖体验”的华丽转身，“仁者安仁”的品牌内涵因“药”而更加丰厚、更具魅力。
提质增效：现代农业的安仁样板
“农业强县”的“强”，最终要体现在农业质量、效益和竞争力的全面提升上。安仁以工业思维谋划农业，推动农业发展方式深刻变革。
结构优化，特色农业百花齐放。在稳粮保供的基础上，安仁县大力发展“一乡一业”“一村一品”，特色经济作物生机盎然。蔬菜复种面积达12.8万亩，产量31万吨，22家基地被认证为“粤港澳大湾区菜篮子”，安仁蔬菜直供大湾区百姓餐桌。食用菌产业年产值突破1.5亿元，小蘑菇撑起“致富伞”。烟叶种植稳定在4.88万亩，成为农民增收的“黄金叶”。特色农业与粮食生产相辅相成，共同构筑起多元化、高效益的现代农业产业体系。
主体培育，激活内生动力。安仁县高度重视新型农业经营主体的培育，将其作为链接小农户与大市场的关键纽带。全县发展农业龙头企业36家、规模以上农产品加工企业37家，成立中药材等各类专业合作社125个。这些主体在市场浪潮中搏击，在科技创新中引领，在联农带农中尽责，成为推动安仁县农业现代化的“主力军”和“先锋队”。
荣誉加身，彰显发展成色。汗水浇灌荣誉，奋斗铸就辉煌。“十四五”期间，安仁县先后荣获丘陵山区农业社会化服务重点县、林下经济发展重点县、油茶产业增幅较大县等多项省级以上荣誉。这些沉甸甸的牌子，是安仁现代农业量质齐升、实现跨越式发展的最佳注脚，更是迈向更高目标的坚实台阶。
回望“十四五”，安仁“农业强县”交出了一份底色靓、成色足、特色显的精彩答卷。展望未来，在乡村振兴的康庄大道上，安仁必将继续坚守“粮”心，深挖“药”韵，阔步前行，让“农业强县”的基石更加牢固，让“仁者安仁”的画卷更加绚烂，在新时代的奔跑中，续写新的荣光与梦想。
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